CACAO HUNTERS HEIRLOOMARHUACOS 72% 28g [703]

CACAO HUNTERS HEIRLOOM
ARHUACOS 72% 28g
[703]

販売価格: 980円(税別)

(税込: 1,058円)

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商品詳細

カカオハンター小方真弓さんのコロンビア産チョコレート

シエラネバダ地方原住民族アルアコ族の山の奥地のカカオを発酵して使用。
収穫したてのカカオの果肉と種をラバの背に乗せて、細い山道を下山する時間は最長12時間。
それはまるで別世界の風景。

カカオ72%

香りのイメージ … 緑の柑橘、白ぶどう、青りんご、ハーブ

2015 国際チョコレートアワード世界大会 金賞

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